El Açması Kıymalı Börek
El Açması Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi:
- 750 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
El Açması Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce kıymalı harcını yapıyoruz. Soğanı minik minik doğrayıp kıymayla beraber 2 yemek kaşığı sıvı yağla kavuruyoruz.
- Kavurma işlemi bitince tuzunu ve kırmızı pul biberi ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
- Sonra hamur yapımına geçiyoruz.
- Yoğurma kabımıza unumuzu koyalım.
- Üzerine tuzu,sıvı yağı ekleyelim ve yavaş yavaş suyu ilave edip elimizle yoğuralım. Ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Hamurumuzun üzerini kapatalım yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurumuzu 8 eşit parçaya bölelim,merdane ile büyükçe açalım.
- Hamurun üzerine iç malzeme ekleyelim,rulo yapalım.
- Sonra gül böreği şekli verelim.
- Sıvıyağımızdan üzerine sürelim ve bu şekilde 30 dakika daha bekletelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü şekilde pişirelim.Afiyet olsun. 😉.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
