El Açması Kol Böreği
El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı sut
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yas maya kuruda olur
- 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
- Aldığı kadar un
İç Harcı İçin
- 5 orta boy patates
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Kırmızı biber
- Tuz
El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce sütle maya karıştırılır maya iyice eriyince diğer malzemelerde katılır kontrollü şekilde un ilave edilir.
- Kulak memesi kıvamında olacak hamur çok sert olursa kuru olur börek hamuru yaptıktan sonra bir saat dinlendirin vaktiniz varsa daha uzunda dinlendirebilirsiniz.
- Daha sonra iç harcı için patatesleri haşlayalım çatal yardımıyla ezelim baharatlarını ekleyelim.
- Daha sonra hamurumuzu bezelere ayırıp çok ince olacak şekilde açıyoruz üzerine bolca sıvı yağ sürüp iç harcını koyup rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.
- Yaklaşık 20 dakika pişirip fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
