El Açması Patatesli Börek
El Açması Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 10 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
İç malzemesi
- 9 tane patates
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Soğan
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
El Açması Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz çok şey olmasın dinlemesi için bırakıyoruz.
- Hamurumuz dinlenirken bizde iç malzemesini hazırlıyoruz.
- İstediğiniz harcı yapabilirsiniz ben içine soğan rendeliyorum.
- O zaman annemin gibi oluyor😀hamur iyice dinlendikten sonra ben 6 bezeye ayırıyorum bir fırın tepsisine 3 beze gidiyor isterseniz ölçüyü azaltırsınız hamuru oklavayla açıyoruz.
- Sonra bol yağ ile yağılıyoruz. Kenarlarını asılarak inceltiyoruz.
- Kenarlarına iç malzemesinden koyup içeriye doğru katlayarak çektire çektire doluyoruz.
- En içerde kesip tepside şekil veriyoruz.
- Sonra üzerine yumurta yoğurt sıvı yağ karışımından sürüp susam serpip üzerine 200 derecede 45 -50 dk pişiriyoruz ben el de actımmı 200derecede pişiriyorum tabiki fırınınızı en iyi siz tanırsınız 😄Afiyet olsun 😍😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
