El Açması Patatesli Gül Böreği
El Açması Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağı zeytin yağ
- 2 kilo un
- Aldığı kadar su(ılık su)
- Tuz
İç harcı için
- 7 tane orta büyüklükte patates
- 1 tane büyük soğan
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Bir tutam yeşil maydanoz
- Karabiber, pul biber
El Açması Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaba maya, süt, yağ, un koy sonra suyunu yavaş yavaş ilave diyoruz hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz (hamurumuz kabarana kadar bekliyoruz)
- İç harcı için.Patatesleri haşlıyoruz. Daha sonra tavaya yağ koyuyoruz yemeklik doğradığımız soğanı salçayı koyup kavuruyoruz.
- Baharatları da atıp kavurmaya devam ediyoruz
- Mayalanan hamuru tezgaha alıyoruz mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz.
- Daha sonra bu bezeleri ortaboy yuvarlak tepsi büyüklüğünde açıyoruz içlerine harcı koyup kıvırıp sarıyoruz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz
- Böreğimizi 200 derecede kızarana kadar pişiriniz
Afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
