El Açması Pırasalı Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- Yarım kilo un
- 1 çay kaşığı instant maya
- Tuz
- Ilık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için
- 3 sap pırasa
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Açmak için
- Zeytinyağı
El Açması Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
Tel tel Harika lezzetli pırasalı börek 🤗mutlaka denemenizi isterim oklava ile açma börek yapmaktan daha kolay ve pratik oluyor iç harcını değiştirip farklı şekilde de yapabilirsiniz 🤗
- İlk olarak hamuru yoğuruyoruz su miktarını kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
- Hamuru yarım saat dinlendiriyoruz.
- İç harcı için pırasaları doğrayıp tavada zeytinyağı ve salça işe kavurup baharatlarında ekleyip biraz soğuması için bırakıyoruz.
- Dinlenen hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırıp merdane ve un ile açıp üzerine zeytinyağı sürüp bir kenara koyup diğer hamurlarında teker teker açıp aralarını yağlayıp üst üstte koyup yarım saat dinlendiriyoruz.
- Geldik en eğlenceli kısma 🤗
- Açtığımız hamurları alıp uçlarından yavaşça çekiştirip büyütüyoruz biraz dikkatli yapmamız gerekiyor yırtılabiliyor.
- Bu şekil de tek tek açıp içine malzemeyi koyup tepsiye dolayıp diziyoruz.
- En son üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet şeker olsun 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
