El Açması Soğuk Baklava
El Açması Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 fiske tuz
- Yaklaşık 3 ,5 su bardağı un
Açmak için
- Mısır nişastası
Arası için
- 1 kase dövülmüş ceviz
Üzerine
- 250 gram tereyağı
Şerbeti için
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
Üzerine
- Nesguik veya kakao tozu
- Çikolata rendesi
El Açması Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamur malzemeleri geniş bir kapta yoğurularak orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
- 6 bezelye ayırarak 30 dk dinlendirilir. Her biri açabildiğimiz kadar ince açılarak 4 e bölünür büyük borcama her bir beze 4 kat olacak şekilde yerleştirilir.
- 12 kat olunca yani 3 beze bitince arasına 1 kase ceviz serpilir. Kalan 3 beze de açılarak aynı işlem yapılır.
- Sonra işlem bitince baklavamızı dilimlenir. 250 gram tereyağı eritilerek baklavanın üzerine dökülür
- . O beklerken şerbet te ocağa alınarak 15 dk kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
- Baklava fırına verilerek 170 derecede altı üstü pişene kadar pişirilir.
- Fırından çıkınca bi yarım saat sıcağının çıkması beklenir.
- Hem şerbet hem baklava ılık olacak şekilde şerbet dökülür.
- Üzerine neşguik süzgeç yardımıyla serpilir. Onun üzerine de çikolata rendeleyebilirsiniz. Ve antep fıstığıyla süslemeyi unutmayın görsel olarak daha güzel görünüyor. Dışarıdan almaya son bence☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
