El Açması Tadında Börek
El Açması Tadında Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 1 yumurta (L)
- 1 büyük çay bardağı süt
- 1/2 (yarım) büyük çay bardağı sıvı yağ
İÇİ İÇİN
- 3 adet büyük boy patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Sıvı yağ
- Tuz,pulbiber,karabiber ve kimyon
El Açması Tadında Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce iç malzemesi için patatesleri haşlayıp eziyoruz başka bir tavada ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanlara patatesleri ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz (ben patatesli yaptım ama siz istediğiniz harcı kullanabilirsiniz)
- Daha sonra yumurta, süt ve yağla sos hazırlıyoruz. Yufkanın birini tezgaha serip her yerine sostan sürüyoruz ve yufkayı ortadan ikiye kesiyoruz.
- Kestiğimiz tarafa harçtan koyup rulo yapıp fırın tepsisine diziyoruz(hepsi görsellerde mevcut) ve diğer bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
- En son kalan sosu böreğin üzerine sürüp 180° fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
