El Açması Tadında Ispanaklı Kol Börek
El Açması Tadında Ispanaklı Kol Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 50 gr tereyağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı un
- 500 gr ıspanak
- 2 ufak soğan
- Tuz, karabiber ,pulbiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
El Açması Tadında Ispanaklı Kol Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak ıspanakları doğrayıp iyice yıkayalım.
- Suyunu sıkıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ,doğranmış soğan ,tuz, karabiber ve pulbiberini serpelim.
- 1 yemek kaşığı sirke de ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra derin bir kaseye 1 bardak sıvı yağ 50 gr erimiş tereyağ 4 yemek kaşığı un koyup tel çırpıcıyla homojen karışım olana kadar karıştıralım.
- Düz bir zemin üzerine yufkayı açalım. Ortadan ikiye keselim.
- Üzerine sıvı karışımdan yumurta fırçasıyla her yerine sürelim. Daha sonra ıspanaklı harçtan geniş kısmına yayalım.
- Rulo şeklinde saralım.
- Kendi etrafında döndürüp gül böreği şeklinde sarıp yağlanmış tepsinin ortasına koyalım.
- Diğer bütün yufkaları aynı şekilde sarıp tepsideki böreğin etrafında kol böreği şeklinde saralım.
- Kalan sıvı harçtan böreğin üzerinede sürelim.
- 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
