El Açması Tadında Ispanaklı Peynirli Börek
El Açması Tadında Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 tane yufka
- 5 tutam ıspanak
- 125 gr peynir
- 1 tane kurusoğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Sosu için
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı su
- 2 su bardağı sıvı yağ (1.5 da ekleyebilirsiniz)
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
- Çörek otu
El Açması Tadında Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Ispanakları yıkayıp doğrayın hafif yumuşayana dek kendi suyuyla kavurun suyunu sıkın.
- Doğranmış soğanları kavurup salça ,tuz, karabiber ekleyip suyunu sıktığınız ıspanakları ekleyin bir iki kez karıştırın üzerine peyniri ekleyip soğumasını bekleyin.
- Yufkaları serin 4 eşit parçaya bölün.
- Hazırladığınız karışımı her parçaya sürün.
- İç malzemeyi ekleyin sigara böreği gibi sarıp kıvırın.
- Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine kalan sosu gezdirin yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Sıcak sıcak tüketin. Çıtır çıtır bir börek olacak.
- Bu böreği tüketeceğiniz zaman yapın önceden yapılınca aynı lezzeti bulamayabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
