El Açması Tadında Yufka Böreği
El Açması Tadında Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 750 gr ıspanak
- 4 adet kuru soğan
- 250 gr lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 100 gr eritilmiş margarin
- 1 yumurta sarısı
El Açması Tadında Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sosumuzu hazırlayalım kenara alalım.
- İç harcımız için soğan ve sıvı yağı bir tavaya alıp kavuralım.
- Ispanaklarımızı yıkayıp tuz ile ovup suyunu sokup bir tasa alalım üzerine kavrulan soğanları karabiberi ve lor peynirimizi alıp iç harcımızı harmanlayalım.
- Yufkalarımızı ortadan ikiye ayırıp D şeklinde olan yufkamıza önce sosumuzdan yumurta fırçası yardım ile sürüp harcımızı ilave edip saralım sardığımız yufkayı gül böreği şeklini verip tepsimizin ortasına koyalım.
- Yufkalarımız bitene kadar aynı işleme devam edip tepsimizin ortasına koyduğumuz yufkamızın etrafına sararak devam edelim. En son üzerine kalan sosumuzu ilave edip önceden ısıtılmış fırınımıza pişmek üzere koyalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
