El Açması Tel Tel Börek
El Açması Tel Tel Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un yaklaşık 5-6 su bardağı (Orta sertlikte hamur olacak)
- İç malzemesi istediğiniz harç koyabilirsiniz
Yağlamak İçin
- 200 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Su ve tuzu karıştırın yavaş yavaş un ekleyin hamur ne çok yumuşak ne çok sert olacak yoğurun yarım saat dinlendirin.
- Hamurdan iri mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın tatlı tabağı büyüklüğünde açın her bir hamuru tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile iyice yağlayın üst üste dizin dörtlü guruplar halinde yaparsanız yapışma riski olmaz 30 dakika bu şekilde dinlendirin.
- Dinlenen hamurları tek tek tezgahta inceltebildiğiniz kadar inceltin üst kısmı ve iki kenarı içe katlayın üst kısımdan katladığınız bölüme iç harcı ekleyin rulo şeklinde sarın ve tekrar gül böreği şeklinde sarın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yağ karışımından sürün 30 dakika dinlendirin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
