El Böreği
El Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin:
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemesi İçin:
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- Pul biber
- Karabiber
- Maydanoz
- İçini göz kararı yaptım, 1 servis tabağı dolacak şekilde, tam 22 tane çıkıyor.
El Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Peynirleri rendeleyin, kaşar peynir rendesi bir avuç olsa yeter. Maydanozu doğrayın, karabiber ve kırmızı biberini ekleyip karıştırın.
Hamuru için: derin bir kabın içine 3 su bardağı un ekleyin, ortasına yumurta, yoğurt ve tuzu ekleyin, yavaş yavaş etrafından un alıp karıştırın. Yumurta ve yoğurdun ıslaklığı geçince yavaş yavaş su ekleyip hamurunuzu oluşturun. Bezelere ayırın. Ben ceviz büyüklüğünde 22 tane yaptım. Tabana un serpip merdaneyle ince açıp içini koyun ve kapatın. İnce açarsanız daha lezzetli olur. Çatal yardımıyla kenarlarını birleştirip kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
