El Yapımı Pizza Tarifi

El Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya(kuru ise 2 kaşık)

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı ev yapımı salça(hazır salça kullanılacak işe 1 yemek kaşığı)
• Karabiber (istek üzerine pul biber nane de koyabilirsiniz)
• 2-3 diş sarımsak (ezilecek)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ(çay bardağının yarısından bir parmak fazla da olabilir
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Altı ve üstü için kaşar peynir
• Sucuk(salam)
• Domates
• Biber
• Zeytin(siyah-yeşil)
• İstek üzerine mantar ve mısır da koyabilirsiniz

El Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğuracağımız kabın içine koyup yoğuruyoruz ve 20 dakika kadar dinlenmeye alıyoruz .Bu esnada sosu hazırlamak için salça yağ ve ezilmiş sarımsaklarla birlikte baharatları iyice karıştırıyoruz .Hamurun üzerine sürülecek şekilde dinlenen hamuru elimizde 30 cm olacak şekilde açıyoruz ve tepsiye yayıyoruz .Hamurun üstüne sosu sürüp sucuk, mantar, mısır vs onları koyuyoruz (kaşarı piştikten sonra fırından çıkarmadan beş on dk önce koyacağız) ve pizzayı fırına verip kaşarı da üstüne serptikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun