Ekmek makinasında yaptığım tam buğday ekmeğini bu defa kendim yaptım. Sonuç çok güzel oldu. Sizinle de paylaşmak istedim.
Tam buğday unu, su, tuz, zeytinyağ ve maya derin bir kaseye koyup çok iyi yoğrulur. Yorulana kadar yoğurmanızı öneririm. Çok iyi yoğrulmuş hamurun ekmeği de iyi olacaktır.
Yoğrulmuş hamur sıcak bir yere koyulup mayalanması beklenir. Mayalanan hamur elle söndürülür, pişireceğiniz kalıba alınır. Bu kalıpta da kabarması için tekrar 15-20 dk beklenir. ( Kalıp olarak ben baton kalıp kullandım. )
Fırın 190 dereceye ısıtılır ve ekmek fırına koyulur. Takribi 40 dk pişirilip fırından alınır.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
Sağlıklı, hijyenik ekmeğiniz yemeye hazırdır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.