Elde Açma Börek

Elde Açma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için :

• Peynir maydanoz isteğe göre soğan

Üzeri için :

• 1 su bardağı sanayağı sıvı yağ karışımı

Böreği açmak için:

• Nişasta un karışımı

Elde Açma Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına hamur malzemelerini koyup yoğurun. 20 bezeye  bölün. Her bezeyi unlu nişasta ile pasta tabağı kadar açın. İki tane 10 lu grup olsun. İlk onunu merdaneyle fırın tepsiniz kadar  açıp tepsiye alın. Üstüne peynirli harcı yayın. Diğer 10 lu grubu da aynı açıp tepsiye  koyun. Dilimleyin. Yağlı karışımı eşit şekilde dökün. 180 derecede pişirin. 👌👌isteğe göre patatesli, kıymalı yada başka iç harcıyla  da yapabilirsiniz.