Ellerimden İçli Köfte
Ellerimden İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı irmik
- 3 su bardağı bulgurluk köfte
- Yarım çay bardağı yağ
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- 1 adet yumurta
- Kıyma
- Çekilmiş ceviz
Ellerimden İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı koyalım ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. İçerisine baharatları, salçayı, tuzu, margarini koyalım ve ağzı açık olarak pişirelim. Hazırladığımız köfte içini oda sıcaklığında soğuttuktan sonra, derin dondurucuda çok sert olmayacak şekilde donduralım. Bir kabın içerisine ince bulguru, irmiği, biber salçasını, tuzu koyup ılık su ile iyice yoğuralım.(sakız kıvamında olacak) Cevizden büyük parçalar kopararak parmağımızla içini derince oyalım. İçine hazırladığımız köfte harcından doldurup ağzını kapatalım ve köfteyi yuvarlayalım. Köfteleri kızartarak servis yapalım. Afiyet olsun..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
