Elma Poğaça

Elma Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ margarin karışımı
• 2 yumurta ( 1 sarısı üzerine )
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 instant maya
• 5 – 5 buçuk bardak un
• Çubuk kraker ve nane veya maydanoz yaprağı

İç malzeme;

• Peynir
• Maydanoz

Elma Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süte şeker ve maya karıştırılıp 10 dakika bekletilir ve kalan malzeme eklenip yumuşak bir hamur elde ediyoruz un miktarı değişiklik gösterebilir hamur 1 saat dinlendiriyoruz.
Maydanoz ince kıyılmış peynir ile iç malzeme hazırlanıyor.
Hamurdan cevizden az büyük bezeler alınıp içine peynir koyup elimizle yuvarlayıp tepsiye yerleştiriyoruz. Ortasına 1 çubuk kraker takıp sonuna kadar geçiriyoruz ve yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırında pişiriyoruz ben muffin tepsisinde pişirdim. Servis öncesi maydanoz veya nane yaprağı ile süslüyoruz. Doğum günleri özel günler için vazgeçilmez sunum olacaktır.