Elma Reçeli Yapımı

Elma Reçeli Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo elma
• 1 kilo şeker (Şeker miktarını azaltabilirsiniz)
• Yeteri kadar limon tuzu

Elma Reçeli Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları yıkalım ve soyalım. İsteğe bağlı şekillerde doğrayalım. Reçeli yapacağımız tencereye koyalım. Üzerine şekeri döküp bekletelim. Akşamdan sabaha kadar olabilir. Sabah tenceremizi ocağa koyalım. Ağır ateşte pişirelim ve limon tuzunu da kaynarken ilave edelim. Koyulaşınca reçelden bir kaşık kadar alıp soğuk bir tabağa koyalım. Parmağınızla ortasından çizik yapalım ve reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Unutmayalım tabak soğuk olmalı. En son reçelimiz soğuyunca ıslak olmayan kuru bir kaba koyalım. Kabınız kuru olmazsa reçelimiz bozulabilir. Eğer elmalarınız ekşi olursa şeker miktarını arttırabilirsiniz .Afiyet olsun…