Elma Sirkeli Biber Turşu Kavurmalık

Elma Sirkeli Biber Turşu Kavurmalık Tarifi'nin Malzemeleri

• Sivri biber ( tatlı kullandım sevenler acılı yapabilir )
• 2 çay bardak elma sirkesi
• 1. 5 çorba kaşık tuz
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ ( kavurmak için )
• Zeytin yağı

Elma Sirkeli Biber Turşu Kavurmalık Tarifi'nin Yapılışı

Önce biberleri yıkıyoruz ve kesiyoruz.
Tavaya az sıvı yağ döküp ısıtıyoruz ve biberleri ilave ediyoruz. Rengi değişene kadar kavuruyoruz. Ardından elma sirkeyi tuzu zeytinyağı ekleyip tekrar kavurmaya devam ediyoruz. ( Eğer tuzu az ise siz damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz ). Ocaktan alıp ılımaya bırakın. 2 diş sarımsakların kabuğunu soyun ve iri yerinden rendeleyin biberlerin üzerine ekleyip karıştırın. Kavanozlara paylaştırın ve buzdolabında durdurun. Soğuk ikram ediniz.
Yemeklerde veya misafirlerinize sunum yapabileceğiniz çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif sizler için. Yapanlara şimdiden afiyet şifa olsun :).