Elmalı Ay Kurabiye

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un

İç harcı

• 4 tane küçük elma
• 3 yemek kaşığı şeket
• 2 çay kaşığı tarçın

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla pişirelim. Elmalı harç soğurken bir kapta malzemeleri yoğuralım hamuru 3 eşit parçayı bölelim her parçayı ne ince nede kalın olmamak şartıyla merdaneyle açalım ve su bardağıyla keselim ortasına elma harcı koyup ikiye katlayıp çatalla kenarlarından bastıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım ve 175 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirelim fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri serpelim.

Şimdiden afiyet olsun.