Elmalı Cevizli Kek

Elmalı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker (200 ml bardak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağından 1-2 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine için;

• 2 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 avuç ceviz
• 1 avuç damla çikolata

Elmalı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı yaklaşık 5 dakika kadar köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
2. Güzel bir kek olmasını istiyorsanız burası önemli.
3. Ardından sıvı yağ ve yoğurt ekleyip tekrar çırpın.
4. Un ve kabartma tozunu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
5. Hamuru yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün.
6. Üzerine için elmaları küçük küp küp doğrayıp tarçınla karıştırıp kek hamurunun üzerine serpiştirin.
7. Üzerine hafif iri dövülmüş cevizleri ve damla çikolataları serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar kontrollü pişip kürdan testi yapıp fırından çıkartabilirsiniz.