Elmalı Çiçek Kurabiye

Elmalı Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet elma

Elmalı Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için verilen malzemeleri güzelce karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlanır.
2. 1 tane elmanın çekirdekli kısmı çıkarılır ve halka şeklinde dilimlenir. (6 dilim)
3. Sonra dilimler 1 tatlı kaşığı tarçın ve 2 tatlı kaşığı şeker karışımına bulanır.
4. Hamur, unlu tezgahta çok ince olmayacak şekilde açılır.
5. Hazırlanan hamurdan ince şeritler kesilir ve elma dilimlerinin etrafına dolanır.
6. Ortadaki fazla hamur, oyacak yardımıyla kesilir ve çıkarılır.
7. 180 derece ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirilir.
8. Sıcakken, üzerine pudra şekeri serpilir ve soğuyunca servis yapılır.

Not: Kalan hamurun içine klasik elmalı kurabiye içi hazırlayarak doldurabilirsiniz ya da 1 tane daha elma kullanabilirsiniz.

Değişik şekilli tarifleri seviyorsanız, çok güzel bir tarif.

Deneyeceklere, afiyet olsun :)