Üzerine toz şeker ve suyu da ekleyerek orta ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
Muhallebi için şeker, nişasta, unu tencereye alın önce biraz sütle topaklanmaması için eritin.
aha sonra kalan sütü ekleyerek orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan tereyağını da ekleyip, ocağın altını kapatın. Bu aşamada hem köpük köpük hafif bir muhallebi olması hemde soğuması için yaklaşık 10 dk. mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Soğuyan elma dilimlerini karamel sos ile ıslattığımız etimeklerin üzerine dizin.
Hazırladığınız muhallebi sosunu elmalı etimeklerin üzerine dökün.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun. En az 2 saat buzdolabında dinlenmeli. Sonrasında üzerine fındık, Hindistan cevizi, fıstık serperek servis edebilirsiniz.