Elmalı Gül Kurabiye

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 4-5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Pudra şekeri

İÇİ İÇİN

• 3 elma
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 havuç fındık ufalanmış (İsteğe bağlı)

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Hamuru buzdolabında dinlenmeye bırakalım ( en az bir saat)
Elmalı harcı yapalım elmaları soyup rendeleyin, içine tarçın, şeker ve bir havuç ufalanmış fındık atabilirsiniz. kokusu çıkana kadar tavada yapalım. Soğumaya bırakalım.
Hamuru dolaptan çıkarıp ince açalım bardak yardımı ile yuvarlak yapalım. 4 yuvarlağı üs üste gelecek şekilde dizelim. Ortasına iç harcını koyup yuvarlayalım ortasından kesip gül şeklini verip tepsiye dizip 170 derecede hafif kızarana kadar pişirip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edebiliriz.
Afiyet olsun