Elmalı Gül Kurabiye

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4-4, 5 su bardağı un

İçi İçin ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın
• 1 avuç ceviz

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi için ; elmaları soyduk rendeledik ve tavaya gönderdik. Üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
2. Tarçını ve cevizi ekleyip iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. İç harcımız soğukken biz hamuru yapalım bunun için bir kaba margarini ve pudra şekerini koyup iyice karıştıralım.
4. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
5. Üzerine az az unu ilave edip yumuşak kıvamı iyi bir hamur yoğuralım.
6. Daha sonra hamurdan parçalar keselim tezgahı unlayalım.
7. Merdane yardımıyla açalım ve bir bardak yardımıyla yuvarlak şeklinde keselim ve yana kaydırarak bakarsanız her bir hamuru da 4 kesik açarak iç harçtan koyalım daha sonra katlayarak gül şeklini verelim.
8. Daha sonra 170 derece de 20 dakika altlı üstlü pişirelim.
9. Fırından çıkaralım ve soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirelim ve afiyetle yiyelim. 😍