Elmalı Gül Kurabiye

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiğine un

İÇ HARCI

• 2 büyük adet rendelenmiş elma
• Dövülmüş ceviz veya fındık
• 2 çay kaşığı tarçın

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İÇ HARCIN HAZIRLANIŞI; elmalarımızı soyup rendeliyoruz geniş bir tavada elmalarımızı öldürüyoruz tamamiyle.
2. Ölen elmalarımızın içine tarcın ve cevizi ekliyoruz.
3. Harcımız soğuyunca hamurumuzun içine koyabiliriz.
4. HAMURUN HAZIRLANIŞI; Yoğurma kabına yarım paket margarini yoğurdu ve yumurtayı alıp birbirine yediriyoruz.
5. Daha sonra pudra şekerini ilave ediyoruz unumuzla beraber bir yandan kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
6. Bir oklava ile hamurumuzu açıyoruz.
7. Çay bardağı ağzıyla hamurlarımızı kesiyoruz.
8. Her dört daireyi üst üste koyuyoruz.
9. Aralarına elmalı harcımızı da koyup yuvarlıyoruz.
10. Daha sonra ikiye bölüp fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
11. 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca dinlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun 😊