Elmalı Havuçlu Kek

Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kırık ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 havuç (rendelenmiş)
• 1 sarı elma (rendelenmiş)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 7 çorba kaşığı un (tepeleme)
• Susam

Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 3-4 dk. Kabarana kadar çırpalım.
2. Sonra damla çikolata, elma, havuç ve cevizi ekleyelim.
3. Mikseri çalıştırmadan karıştıralım. Sıvıyağı ekleyelim biraz saha karıştıralım ilk tepeleme kaşık un ile hamur kabartma tozunu ekleyip mikserin en düşük ayarında karıştıralım.
4. Sonra kalan 6 kaşık tepeleme unu ekleyip mikserin orta ayarında iyice karıştıralım.
5. Yağladığımız kelepçeli kalıbın taban ve yanlarına susam serpip karışımı dökelim.
6. Önceden 180 derecede alt-üst ayarda ısıttığımız fırında 20 dk pişirelim.
7. Sonra dereceyi 160 a düşürüp 20 dk daha pişirelim. Süre bittiğinde kürdanla kontrol edelim.