Elmalı Havuçlu Rulo Kek

Elmalı Havuçlu Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 2 adet havuç
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı ufaltılmış fındık veya ceviz içi
• Yarım çay kaşığı toz tarçın

Kek harcı için;

• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı

1. Elmaları rendeleyelim tencereye alalım toz şeker ekleyelim 5 dakika kavuralım.
2. Sonra fındık ve tarçını ilave edelim ocağın altını kapatalım.
3. Büyük boy fırın tepsisine yağlı kağıt serelim, üzerine elmalı harcı eşit bir şekilde yayalım.
4. Şimdi sıra kek harcında yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpalım, süt ekleyelim .
5. Sonra un, kabartma tozu vanilya ekleyip çırpalım.
6. Son olarak elmalı harcımızın üzerine kek harcını dökelim yine eşit bir şekilde tepsiye yayalım önceden ısıtılmış 180° derece fırında 20 dakika pişirelim.
7. Kek sıcakken tepsinin üzerine 2. Yağlı kağıdı serip tepsiyi ters çevirelim ve dikkatlice rulo şekli verelim.

Afiyet olsun ♡.