Elmalı İncirli Kurabiye ( Teremyağlı )

Elmalı İncirli Kurabiye ( Teremyağlı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teramyağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un ( kontrollü eklenmeli)

İç harcı;

• 7 8 adet taze incir
• 2 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı fındık yada ceviz

Elmalı İncirli Kurabiye ( Teremyağlı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce incirlerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım, elmaları rendeleyelim.
2. Tavaya incir ve elmayı alıp şekeri ilave edip pişirelim.
3. Suyunu çektikten sonra tarçın ve fındığı ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
4. Bir kenarda soğumaya bırakalım o sırada hamurumuzu yapalım.
5. Bir kaba tüm malzemeleri koyup yavaş yavaş karıştıralım unu ilk 3 su bardağı olarak koyup kıvama göre üzerine ekleme yapalım.
6. Benim bu tarife göre tam 3. 5 su bardağı un yeterli geldi.
7. Hamurun yumuşak ele yapışmaması gerekir.
8. İyice kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda açıp arasına harçtan koyup kapatalım.
9. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. 170 derece fırında 20- 25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
10. Pişen kurabiyeler tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun ;.