Elmalı Islak Kurabiye

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı un

İçi için;

• 4 adet elma kabuğu (soyulmuş rendelenmiş)
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• İsteğe göre kırılmış ceviz koyulabilir

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. 150 gram margarin oda sıcaklığında bekledikten sonra un ile yoğurulmaya başlanır.
2. Yoğurt ve pudra şekeri eklenerek yoğurulmaya devam edilir.
3. Sıvı yağ kabartma tozu ve vanilin eklenerek yumuşak bir hamur olduktan sonra cevizden biraz daha büyük bezeler halinde iç harcı koyularak tepsiye yerleştirilir.
4. 180 derece fırında 20 dk pişilir. Üzeri pembe olduğunda alabilirsiniz.
5. Şerbet kaynadıktan sonra ılık olduğunda fırından çıkartmış olduğumuz kurabiyelerimizi önce şerbete sonra hindistan cevizine batırarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🌺.