Elmalı Islak Kurabiye

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3 adet elma
• Ceviz
• Tarçın
• 1 su bardağı şeker

Hamuru için;

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Hindistan cevizi

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları rendeleyip, şekeri ve cevizi ekleyip, elmalı kurabiye içi gibi hazırlayalım.
2. Ayrı bir yerde hamur malzemelerini karıştırıp, kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
3. Ayrı bir yerde şerbetini hazırlayıp, soğumaya bırakalım.
4. Hazırladığımız hamuru açıp, içine harcı koyup, yuvarlak bir hamur elde edip, tepsiye sırasıyla dizelim.
5. 170 derece fırında, 20 dk pişirelim.
6. Pişen kurabiyeleri önce şerbete, sonra Hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.