Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Rulo Kek Tarifi’nin Malzemeleri
• Pandispanyası için:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sut
• İç malzemesi;
• 7 adet orta boy elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 su bardağı şeker
• Üzeri için;
• Pudra şekeri

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. Rendelenmiş elma ve içine tarçın, şeker ve cevizi ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz .Büyük boy fırın tepsisine, yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine iç harcı serin. Pandispanya için yumurta ve şekeri çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın. Hamuru tepsiye döşediğiniz iç harcının üzerine dökerek yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 12-13 dakika kadar üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınız keki örtünün üzerine ters çevirin. Kağıdı yavaşça kaldırın,üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.