Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için:

• 2 adet kırmızı elma
• 2 damla limon
• 1 su bardak kırılmış fındık veya ceviz
• Tarçın

Hamuru için:

• 250 gram tereyağı
• 1 bardak yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Un
• İsteğe göre zerdeçal

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmalarımızı rendeliyoruz.
2. Limon damlatıyoruz ki kararmasın sonra tavamızda kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra fındık ve cevizi karıştırarak koydum ben daha güzel oluyor ekliyoruz.
4. Tarçın isteğe bağlı çok seviyorsanız miktarını siz ayarlayın.
5. İç harcımız hazır kenara soğumaya bırakıyoruz.
6. Hamuru için tereyağı oda sıcaklığında olsun ve bütün malzemeleri bir kabın içine koyuyoruz.
7. Güzelcene sevgimizi ve el lezzetimizi vererek yoğuyoruz. Çok yumuşak olmasın şekil veremeyiz sertte olmasın çok kuru olur kulak memesi diyolarya o kıvamda olsun. 😇
8. Biraz hamurumuz dinlendikten sonra şekil vermeye hazırız. Tamamen sizin hayal gücünüze bağlı nasıl isterseniz öyle şekil verin benim yaptığım kahvelerin yanına ikramlık gibi oldu çok tatlı tepsiye diziyoruz.
9. 180° de 15 dk pişiriyoruz ve afiyet olsun tatlımlar💚.