Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 dolu dolu yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı dolu dolu yumuşak tereyağı veya margarin
• 5 yemek kaşığı dolu dolu un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 orta boy elma

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar. Önce fırını 180 dc ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2. Yağı, şekeri, tuzu biraz karıştırın yumurtayı ekleyin biraz daha karıştırın ununu ve kabartma tozunu ekleyin biraz daha karıştırın hamur sıvı bir hamur olmayacak eyer unu az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
3. Herkesin ölçüsü farklı elmayı soyup küçük küçük doğrayın hamurun içine atıp karıştırın. Tarçınını da atıp, son kez karıştırın.
4. İki kaşık yardımıyla tepsiye koyun ve sıcak fırına verin. Kızarınca olduğunu anladığınızda fırından çıkarın.
5. Soğuyunca pudra şekerini döküp servise sunun. Afiyet olsun.