Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 100 gram tereyağ
• 1 adet yumurta

Kreması :

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 adet elma
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için yumurta hariç tüm malzemeleri kabımıza alalım iyice karıştıralım yumurtamızı ilave edelim güzelce yoğuralım.
2. Strece sarıp buzdolabında bekletelim.
3. Krema için,Tenceremize süt ve şekeri alalım karıştıralım yumurta sarımızı ilave edelim çırpalım nişastamızı ekleyelim göz göz olduğunda tereyağımızı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakalım.
4. Elmalar için;Tenceremize su ve şekeri alıp karıştıralım ince ince doğranmış elmaları kaynamış suda bir iki dakika bekletip alalım fazla erimesinler yoksa gül şekli veremeyiz.
5. Hamurumuzdan parçalar alıp tart kalıbımıza yerleştirelim tart kalıbımıza bastırarak kase şekli verelim.
6. İçine kremadan koyup sırt sırta dizdiğimiz elmalardan gül yapıp kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyetle 🌸.Kolay gelsin şifa olsun 🤗🤗.