Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet elma
• 1 küçük çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet elmayı soyuyoruz rendeliyoruz tavaya koyuyoruz bir tatlı kaşığı tarçın bir küçük çay bardağı şeker bunları ocakta kavuralım.
2. Suyu çekilene kadar elmaların hamuru için 250 gram margarini kesiyoruz bir yemek kaşığı yoğurt üstüne ekliyoruz limon kabuğu ekliyoruz.
3. Bir kahve fincanı pudra şekeri ekliyoruz ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekliyoruz. Malzemeleri elimizde güzelce karıştıralım.
4. Bir su bardağı unu yavaş yavaş ekleyelim elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim. 5 eşit parçaya bölelim ve birtane hamuru açalım.
5.  Ücgen şekline bölelim. 8 parça olacak içini doldurup saralım, sonra fırına atalım 200 deceye atalım.