Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı yapıyoruz elmalarımızı soyup küp küp doğrayıp pişirmek için tavamıza alıyoruz .
2. Ardından toz şeker ve tarçınımızı ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz .
3. Ardından hamurumuzu yapıyoruz, malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz .
4. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp üzerine çay bardağının arkasıyla bastırıyoruz, ortasına çatalla delikler açıyoruz kabarmasın diye.
5. Daha sonra harcımızı üzerine koyup 180 derece fırında pişiriyoruz .
6. İlk sıcaklığı çıkıp soğumaya başlayınca pudra şekeri döküyoruz ve afiyet olsun 😌.