Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tane yumurta
• 200 gram tereyağı
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı şeker

İç malzeme

• 3 elma rendesi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları soyup rendeleyin ve tencereye koyun.
2. Üzerine şeker ve tarçını ilave edip devamlı karıştırarak kavurun.
3. Kavrulan iç harcın içine cevizleri ilave edin ve soğumaya bırakın.
4. Diğer yandan un hariç tüm hamur malzemelerini bir kaba koyup karıştırın ve sonra da unu kontrollü bir şekilde kulak memesi kıvamına gelene kadar ilave edin.
5. Kurabiye hamuruna istediğiniz şekili verip iç harçtan koyun ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
6. 200 derece 20 dk pişene kadar fırında pişirin.
7. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edin.

Afiyet olsun 🤗.