Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için:

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın (silme)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Ceviz (arzuya göre)

Hamuru için:

• 1 paket margarin
• 1 kahve fincanı yoğurt
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta (olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip suyunu sıkın.
2. Bir tavaya koyarak üzerine tarçın ve şekeri döküp pişirin.
3. Ocağı kapatınca arzuya göre ceviz ilave edin.
4. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamır elde edin.
5. 5 parçaya bölün ve açın, bir tencere kapağıyla kesip eşit boy elde ediyorum.
6. Sonradında 8 e bölüp harç koyarak şekil verin.
7. 180 derece fırında hafif pembeleşene kdr pişirin.
8. Soğuyunca pudra şekerine bulayın ve servise hazır.