Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2-2.5 su bardağı un ( un markasına göre değişiklik gösterir kontrollü ekleyin)

İç harcı için;

• 4-5 adet elma
• Yarım çay bardağı şeker ( elmanın ekşiliğine göre değişiklik gösterir)
• 1 çay kaşığı tarçın (silme)
• Varsa ceviz ve fındık da eklenebilir

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için elmaları soyup temizleyelim.
2. Daha sonra rendeleyip tencereye alalım.
3. Üzerine şeker ve tarçın ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Daha sonra soğumaya bırakalım.
5. Hamuru için olan tüm malzemeler karıştırma kabına alıp yoğuralım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
6. Daha sonra şekil vererek tepsiye alalım .
7. 150-160 derece fırında yaklaşık 20 dakika alt üst hafif kızarana kadar pişirelim.
8. Biraz soğuduktan sonra tepsiden alın soğumadan alırsanız dağılır afiyet olsun 🌸.