Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 su bardağı un

İç harcı için ;

• 4 orta boy elma
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı için; elmaları soyup rendeliyoruz. Tencereye alıp üzerine şeker ve tarçını ekleyip güzelce suyu çekene kadar pişiriyoruz en sonunda cevizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz….
2. Hamuru için; un hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz en sonunda unu ilave edip güzelce yoğuruyoruz….
3. Hamurları beze yaparak tek tek açıp bardak yardımı ile kesiyoruz ortasına iç harcını bırakıp kapatmadan büküyoruz….
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz….
5. Pişen kurabiyelerimize pudra şekerini döküp servis yapıyoruz afiyet olsun 🙏