Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (oda ısısında yumuşak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (ilave edilebilir tekrar)

İç harcı ;

• 5-6 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Elmaları rendeleyip şekeri ekleyelim suyunu çekene kadar karıştıralım.
3. Altını kapatıp tarçın ve cevizi ilave edip soğuması için kenara alalım.
4. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında hazırlayıp iki bezeye ayıralım.
5. Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıp yuvarlak bir kalıp veya bardak ile keselim iç harcımızı kenar kısmına bırakıp yandan ay şekli kapatalım.
6. Üzerine fındık kırığı file badem ekleyebilirsiniz size kalmış orası☺️
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpip afiyetle yiyebilirsiniz 😇.