Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 250 gram margarin
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Ortalama 3,5 su bardağı un

İç harcı için

• 3 orta boy elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı harcımızı hazırlayalım.
2. Elmaları soyup rendeliyoruz uygun bir tavaya alıp üzerine şekeri de ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Son olarak tarçınlı ekleyip altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
4. Elmalı harcımız soğurken biz de hamuru hazırlayalım un hariç yazdığım bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
5. Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
6. Şekil vermek için oklava ile ceviz büyüklüğünde aldığımız hamuru açıyoruz.
7. Kare şekli veriyoruz.
8. 8 çizik çiziyoruz.
9. Ortasına harcı koyup kafes şekli veriyoruz.
10. Şekli verebilmeniz için detaylı fotoğraf ekledim.
11. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika civarı pişirmeye bırakıyoruz.
12. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca üzerine hafif pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun fotoğraflı yorumlarınızı bekliyorum 🥰