Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

İç harcı için;

• 3 orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Ceviz yada fındık
• Üzerine pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kapta birleştirin ve margarin ezilene kadar karıştırın. Unu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir kurabiye hamuru elde edin. Kabartma tozu ve vanilya eklemeyi unutmayın. Küçük bir tencerede; kabuklarını soyduğunuz ve rendelediğiniz elmaları, şekeri ve tarçını suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ve ince doğranmış cevizleri ekleyin. Merdane yardımıyla çok hafif unlayarak bir parça hamuru tabak büyüklüğünde açın ve dörde bölün. Resimdeki gibi üçgen kısımlarından kesikler atın. Aralarına elma harcından koyarak iki ucunu katlayın. 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun 😊