Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Kurabiye hamuru:
• 1 büyük boy ya da 2 küçük yumurta
• 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 100 gr margarin ya da tereyağ
• 1 su bardağı nişasta (tüm su bard. ölçüleri 200 ml lik küçük su bard. )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar buğday unu

İç malzemesi:

• 2 büyük boy ya da 3 minik elma
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• isteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık içi

Üzerine :

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları temizleyip rendeleyip şeker ile birlikte tavaya koyup pişiriyoruz tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye hamuru malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz resimlerdeki gibi kurabiyelerimizi yapıp 175 derecede altı kızarana kadar pişiriyoruz. Pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyetli bereketli olsun.