Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için:
• 1 paket yumuşak margarin,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 5 yemek kaşığı toz şeker,
• Aldığı kadar un

İçi için :

• 4 elma rendesi,
• 6 kaşık toz şeker,
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz yada fındık,
• Tepeli 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kurabiyenin iç malzemesini yapıyoruz elmaları rendeledikten sonra suyunu sıkmadan teflon tavaya alıyoruz toz şekerle bi 5 dk kavuruyoruz. Peşine diğer malzemeleri katıp bi iki dk kavurup soğumaya alıyoruz. Bu işlem bittikten sonra kurabiyenin hamurunu yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında olacak tabiri caizse ceviz büyüklüğünde hamur koparıp açalım iç harcından koyalım şekil verelim tepsiye diyelim fırına verelim üstü pembeleşince fırından alalım soğuyan kurabiyelere pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz afiyet olsun. Kurabiyeye istediğiniz şekli verebilirsiniz sizin tercihinize bağlı ben resimdeki şekli vardim