Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı için:

• 3 orta boy tatlı elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Dövülmüş ceviz

Hamuru için:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 -4 kaşık şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri un hariç yoğurma kabına dökülür. Karıştırılan malzemeye yavaş yavaş un koyulur. Elimize yapışmayacak şekilde kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamur 4 parçaya ayrılır. 1 parça alınır ve merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açılır. Tencere kapağı ya da yemek tabağı kalıp olarak üzerine bastırılır. Oluşan yuvarlak hamur 6 parçaya bölünür. İç harç koyulup sarılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 170 derecede 20-25 dk pişirilir. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun☺️