Elmalı Kurabiye 2

Elmalı Kurabiye 2 Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için:

• 8 adet elma (Benim kullandığım elmalar küçük olduğu için bu kadar kullandım sizin orta boydaysa 4 tane kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz

Hamuru için:

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3. 5-4 su bardağı un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye 2 Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç harcını hazırlayalım. Tavanın içine rendelenmiş elmaları ve şekeri katıp suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çeken harcı ocaktan aldıktan sonra içine ceviz ve tarçını da ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri kabın içine alarak karıştıralım.
4. Ununu yavaş yavaş ilave ederek katalım ve yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hazırladığımız hamuru merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım.
6. Su bardağı ile yuvarlak şekil verelim ve ortalarına tatlı kaşığıyla harçtan koyalım ve ikiye katlayalım.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
8. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika beyaz kalacak şekilde pişirelim.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.
   Afiyet olsun. ❤