Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 700 gr margarin
• 350 gr yoğurt
• 15 gr kabartma tozu

İç malzemesi için ;

• 7 elma
• 200 gr pudra şekeri
• Bir yemek kaşığı tarçın
• Bir çay bardağı ceviz
• İsteğe bağlı kuş üzümü

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları soyup rendeleyelim daha sonra tencere koyup pişmeye bırakalım üzerine pudra şekeri ilave edip pişen elmaların rengi değişene kadar pişirelim .Daha sonra ceviz ve üzümü ilave edip soğumaya bırakalım. Hamur malzemeleri hepsini karıştırıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde hamurları yuvarlayalım ve merdane yardımı ile hamurları açalım. Açılan hamurları içine elmalı harcı koyup resimdeki şekli verelim. 150 dc fırında 20 dk üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Kurabiyeler ılıyınca pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.