Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Harç için :

• 3-4 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın(tarçın tadının daha etkili olmasını isterseniz arttırabilirsiniz)🍏
• Kırılmış ceviz

Hamur için:

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Bir kaç damla limon suyu
• 3 su bardağı un
• Üzeri için :
• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Nefissss elmalı kurabiye😋👇

Bir kaba tereyağ, sıvı yağ, pudra şekeri, yoğurt, kabartma tozu, limon suyu alınıp karıştırılır. Üzerine un yavaş yavaş dökülür. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur biraz dinlendirilir. O sırada elmalı harç yapılır. Elmaları yıkıyoruz ve soyuyoruz. Rendenin en büyük tarafıyla rendeliyoruz. Bir tavaya alıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Ocakta 10 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine tarçını ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Hamura istenilen şekli veriyoruz. İçine de elmalı harçtan koyuyoruz. 180C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Nefis elmalı kurabiyelerimiz hazır. 😋😋😋
Afiyet olsun 😊